Яйца содержат 12 основных витаминов, а также 96% необходимых человеку минералов и органических веществ. Яйца - это уникальный натуральный продукт! Витамины Е, В2, В6, В12, биотин и фолиевая кислота, которые препятствуют развитию врожденных пороков у новорожденных, обладают высокой энергетической ценностью и содержат ценные белки и биорегуляторы. Витамин D, без которого в организме не усваивается кальций, необходимый для здоровья зубов и костей. Больше витамина D только в рыбьем жире. Ниацин (витамин РР), необходимый для питания мозга и образования половых гормонов; - холин, улучшающий память и выводящий яды из печени. Витамин К, обеспечивающий свертываемость крови. Полезные и незаменимые жиры, по комбинации которых IQ яйцах не уступают лососевым рыбам. Лецитин настоящее противоядие от пищевого холестерина, активное антисклеротическое средство, питающее нервную и мозговую ткань; протеин, который усваивается человеческим организмом на 100%.
