Йогуртница Kitfort КТ-6081 предназначена для приготовления вкусного и полезного домашнего йогурта. Прибор укомплектован чашей из нержавеющей стали емкостью 1 литр с пластиковой крышкой. Готовый йогурт можно хранить в холодильнике прямо в чаше. Йогуртница равномерно нагревает чашу с ингредиентами, поддерживая необходимую температуру. Приготовить йогурт в КТ-6081 очень легко. Смешайте молоко и закваску в чаше, установите ее в йогуртницу. Затем выберите время работы прибора. Соблюдайте рекомендации по приготовлению и вы получите замечательный вкусный йогурт. Йогуртница позволяет установить различное время приготовления: 8, 10 и 12 часов. Время приготовления выбирается в зависимости от ваших вкусовых предпочтений (более или менее кислый йогурт), а также позволяет добиться одинакового результата при различной температуре окружающей среды и используемых продуктов. Например, если в помещении холодно или вы используете холодное молоко, то рекомендуется устанавливать время 12 часов. Йогурт усваивается лучше, чем другие молочные продукты: даже те люди, которые страдают аллергией на белки молока, могут его употреблять, особенно это касается тех, кто не переносит лактозу. В натуральном йогурте содержатся жирные и органические кислоты, жиры, белки, углеводы, витамины, минералы. Потребление йогурта улучшает работу кишечника: живая и здоровая микрофлора не дает вредным и токсичным веществам «пробиваться» в кровь. Кальция в йогурте очень много, и он не только поддерживает хорошее состояние костей и зубов, но и сохраняет здоровье слизистых оболочек. Йогурт помогает усваивать минералы, витамины и укрепляет иммунитет: употребление 100–200 г йогурта ежедневно позволяет организму активнее вырабатывать интерферон, бактерии, содержащиеся в нем, поддерживают деятельность лейкоцитов, помогая им лучше защищать организм от инфекций. Йогурт насыщает организм молочными белками больше, чем само молоко: всего в 2 порциях есть 1/5 часть суточной нормы белка для взрослого человека.
